Чесночное варенье

ГлавнаяСтатьиЧесночное варенье
Заготовки на зиму не только вкусные, но и полезные.
Чесночное варенье

Мы предлогаем попробовать вам новый для себя рецепт - варенье из чеснока. Что только не придумает для себя человек, чтобы с пользой провести прекрасный зимний день в компании с пледом, горячим чаем и горой витаминов. 

Итак, нам понадобятся:

чеснок — 500 г; вода — 100 мл; апельсин — 200 г; лимон — 100 г; сахар — 180 г; корица — 10 г.


1. Чеснок мы обработать, разобираем на зубчики и моем.

2. Пробить в блендере в пасту. Можно для этого использовать мясорубку.

3. Цитрусовые зачистить от кожуры, вымыть. Цедру перетереть мелкой теркой. Из зачищенных фруктов выжать фрэш с помощью ручной соковыжималки.

4. В небольшом сотейнике соединить чесночную пасту, сахарный песок. Влить фильтрованную воду. Добавить молотую корицу, цитрусовый фрэш и отставить в сторонку, прикрыв крышкой на 12 часов.

5.По прошествии указанного времени настоявшуюся массу поместить на умеренный огонь. Закипятить. Проварить в течение получаса. Готовый продукт сразу же переложить в заранее подготовленные стерилизованные баночки. Закатать крышками. Хранить в холоде. 

© 2017 — 2020 Крестьянское (фермерское) хозяйство, главой которого является Коцур Алена Михайловна
Нижегородская область, Воротынский район
Разработано
Воротынский район, село Фокино+7 915 941-36-79 | +7 910 387-55-44
Заказать звонок