Чеснок

ГлавнаяПродукцияЧеснок
Чеснок (лат. Allium sativum) представляет собой многолетнее травянистое растение, принадлжеит к роду Лук и семейству Амариллисовые (Amaryllidaceae). Заметим, что до недавнего времени лук помещался в отдельное семейство Луковые (Aliiaceae).

Чеснок является исключительно популярной овощной культурой почти у всех народов мира. Это объясняется его пикантным острым вкусом и специфическим запахом, обусловленным наличием в составе чеснока так называемых тиоэфиров, представляющих собой органические сульфиды.

"Зубчики" чеснока (дольки луковицы) являются посевным материалом (поскольку чеснок почти не дает семян), именно они и употребляются в пищу. Кулинарное применение нашли также молодые стебли (стрелки) и листья чеснока.

У чеснока исключительно высокие антисептические качества, благодаря чему он нашел применение в лечебном питании и медицине.

Декларация соответствия. Урожай 2019 года

Протокол испытаний от 01.08.2019. Чеснок свежий

© 2017 — 2020 Крестьянское (фермерское) хозяйство, главой которого является Коцур Алена Михайловна
Нижегородская область, Воротынский район
Разработано
Воротынский район, село Фокино+7 915 941-36-79
Заказать звонок